นิรมล ศักดิ์สกุลชาญ. (2548) การดัดแปรแป้งข้าวที่มีปริมาณแอมีโลสต่างกันด้วยกรด เพื่อทดแทนไขมันในน้ำสลัด /. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,:ม.ป.ท.นิรมล ศักดิ์สกุลชาญ. 2548. การดัดแปรแป้งข้าวที่มีปริมาณแอมีโลสต่างกันด้วยกรด เพื่อทดแทนไขมันในน้ำสลัด /. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,;นิรมล ศักดิ์สกุลชาญ. การดัดแปรแป้งข้าวที่มีปริมาณแอมีโลสต่างกันด้วยกรด เพื่อทดแทนไขมันในน้ำสลัด /. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2548. Print.