ชาญชัย แสงภักดีจิต. (2539) การนำกลับโปรตีนจากน้ำเสียของโรงงานผลิตวุ้นเส้นจากถั่วเขียว โดยใช้สารไคโตแซนเป็นสารตกตะกอน /. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,:ม.ป.ท.ชาญชัย แสงภักดีจิต. 2539. การนำกลับโปรตีนจากน้ำเสียของโรงงานผลิตวุ้นเส้นจากถั่วเขียว โดยใช้สารไคโตแซนเป็นสารตกตะกอน /. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,;ชาญชัย แสงภักดีจิต. การนำกลับโปรตีนจากน้ำเสียของโรงงานผลิตวุ้นเส้นจากถั่วเขียว โดยใช้สารไคโตแซนเป็นสารตกตะกอน /. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2539. Print.