อรุณี อภิชาติสรางกูร. (2549) การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่ม ทั้งในระยะเวลาสั้นและระยะเวลายาว และปรับปรุงสุขลักษณะของการผลิต (ปีที่ 1) /. สถาบันวิจัยและพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,:ม.ป.ท.อรุณี อภิชาติสรางกูร. 2549. การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่ม ทั้งในระยะเวลาสั้นและระยะเวลายาว และปรับปรุงสุขลักษณะของการผลิต (ปีที่ 1) /. ม.ป.ท.:สถาบันวิจัยและพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,;อรุณี อภิชาติสรางกูร. การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่ม ทั้งในระยะเวลาสั้นและระยะเวลายาว และปรับปรุงสุขลักษณะของการผลิต (ปีที่ 1) /. ม.ป.ท.:สถาบันวิจัยและพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2549. Print.