Sornchai Sinsuwan และ Sipanon Chaykaew; Parisut Chalermchaiwat. (2565) Effects of Thermal, Acidic, and Enzymatic Extraction Methods on the Physicochemical, Microbiological, and Sensory Properties of Longkong Syrup. <i>วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี</i>, <i>30</i>(5), 63-79.Sornchai Sinsuwan และ Sipanon Chaykaew; Parisut Chalermchaiwat. "Effects of Thermal, Acidic, and Enzymatic Extraction Methods on the Physicochemical, Microbiological, and Sensory Properties of Longkong Syrup". วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 30 (2565):63-79.Sornchai Sinsuwan และ Sipanon Chaykaew; Parisut Chalermchaiwat. Effects of Thermal, Acidic, and Enzymatic Extraction Methods on the Physicochemical, Microbiological, and Sensory Properties of Longkong Syrup. กองบริหารการวิจัย:ม.ป.ท. 2565.