นรินทร์ เจริญพันธ์ และ รัชนี พุทธา. (2564) เทคนิคการปลูกแก่นตะวันในประเทศไทยและแนวทางการใช้ประโยชน์จากหัวแก่นตะวันในอุตสาหกรรมอาหาร. <i>วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี</i>, <i>29</i>(6), 919-940.นรินทร์ เจริญพันธ์ และ รัชนี พุทธา. "เทคนิคการปลูกแก่นตะวันในประเทศไทยและแนวทางการใช้ประโยชน์จากหัวแก่นตะวันในอุตสาหกรรมอาหาร". วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 29 (2564):919-940.นรินทร์ เจริญพันธ์ และ รัชนี พุทธา. เทคนิคการปลูกแก่นตะวันในประเทศไทยและแนวทางการใช้ประโยชน์จากหัวแก่นตะวันในอุตสาหกรรมอาหาร. กองบริหารการวิจัย:ม.ป.ท. 2564.