นรินทร์ เจริญพันธ์ และ กนกพร ภาคีฉาย. (2564) อาหารแปรรูปจากหน่อไม้และความเป็นไปได้ของการผลิตเชิงพาณิชย์. <i>วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี</i>, <i>29</i>(5), 865-879.นรินทร์ เจริญพันธ์ และ กนกพร ภาคีฉาย. "อาหารแปรรูปจากหน่อไม้และความเป็นไปได้ของการผลิตเชิงพาณิชย์". วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 29 (2564):865-879.นรินทร์ เจริญพันธ์ และ กนกพร ภาคีฉาย. อาหารแปรรูปจากหน่อไม้และความเป็นไปได้ของการผลิตเชิงพาณิชย์. กองบริหารการวิจัย:ม.ป.ท. 2564.