วรางคณา สมพงษ์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2564) ผลของการใช้ความดันสูงร่วมกับสารเติมแต่งต่อการเกิดเจลซูริมิปลาทรายแดงที่ลดปริมาณเกลือ. <i>วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี</i>, <i>29</i>(5), 799-807.วรางคณา สมพงษ์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. "ผลของการใช้ความดันสูงร่วมกับสารเติมแต่งต่อการเกิดเจลซูริมิปลาทรายแดงที่ลดปริมาณเกลือ". วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 29 (2564):799-807.วรางคณา สมพงษ์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. ผลของการใช้ความดันสูงร่วมกับสารเติมแต่งต่อการเกิดเจลซูริมิปลาทรายแดงที่ลดปริมาณเกลือ. กองบริหารการวิจัย:ม.ป.ท. 2564.