ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2564) การหาสูตรที่เหมาะสมสําหรับการผลิตขนมขบเคี้ยวชนิดพองกรอบใยอาหารสูงจากแป้งข้าวสินเหล็ก แป้งข้าวฟ่างดํา และอินูลิน. <i>วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี</i>, <i>29</i>(2), 327-340.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. "การหาสูตรที่เหมาะสมสําหรับการผลิตขนมขบเคี้ยวชนิดพองกรอบใยอาหารสูงจากแป้งข้าวสินเหล็ก แป้งข้าวฟ่างดํา และอินูลิน". วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 29 (2564):327-340.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. การหาสูตรที่เหมาะสมสําหรับการผลิตขนมขบเคี้ยวชนิดพองกรอบใยอาหารสูงจากแป้งข้าวสินเหล็ก แป้งข้าวฟ่างดํา และอินูลิน. กองบริหารการวิจัย:ม.ป.ท. 2564.