สุนัน ปานสาคร และ จตุรงค์ ลังกาพินธุ์. (2564) ผลของการแปรรูปและการให้ความร้อนต่อสมบัติการต้านอนุมูลอิสระและคุณภาพของเครื่องดื่มข้าวมอลต์จากข้าวพันธุ์ไรซ์เบอรี่. <i>วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี</i>, <i>29</i>(1), 118-132.สุนัน ปานสาคร และ จตุรงค์ ลังกาพินธุ์. "ผลของการแปรรูปและการให้ความร้อนต่อสมบัติการต้านอนุมูลอิสระและคุณภาพของเครื่องดื่มข้าวมอลต์จากข้าวพันธุ์ไรซ์เบอรี่". วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 29 (2564):118-132.สุนัน ปานสาคร และ จตุรงค์ ลังกาพินธุ์. ผลของการแปรรูปและการให้ความร้อนต่อสมบัติการต้านอนุมูลอิสระและคุณภาพของเครื่องดื่มข้าวมอลต์จากข้าวพันธุ์ไรซ์เบอรี่. กองบริหารการวิจัย:ม.ป.ท. 2564.