ปพณ สะอาดยวง และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2563) ผลของสนามไฟฟ้าพัลส์ต่อการดึงน้ำแบบออสโมติกและจลนพลศาสตร์การถ่ายเทมวลของเนื้อสตรอว์เบอร์รี่. <i>วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี</i>, <i>28</i>(5), 928-948.ปพณ สะอาดยวง และผู้แต่งคนอื่นๆ. "ผลของสนามไฟฟ้าพัลส์ต่อการดึงน้ำแบบออสโมติกและจลนพลศาสตร์การถ่ายเทมวลของเนื้อสตรอว์เบอร์รี่". วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 28 (2563):928-948.ปพณ สะอาดยวง และผู้แต่งคนอื่นๆ. ผลของสนามไฟฟ้าพัลส์ต่อการดึงน้ำแบบออสโมติกและจลนพลศาสตร์การถ่ายเทมวลของเนื้อสตรอว์เบอร์รี่. กองบริหารการวิจัย:ม.ป.ท. 2563.