นรินทร์ เจริญพันธ์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2563) การพัฒนาคุกกี้หน่อกะลา(Alpinia nigraBurrt) ปราศจากกลูเตน. <i>วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี</i>, <i>28</i>(4), 642-655.นรินทร์ เจริญพันธ์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. "การพัฒนาคุกกี้หน่อกะลา(Alpinia nigraBurrt) ปราศจากกลูเตน". วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 28 (2563):642-655.นรินทร์ เจริญพันธ์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. การพัฒนาคุกกี้หน่อกะลา(Alpinia nigraBurrt) ปราศจากกลูเตน. กองบริหารการวิจัย:ม.ป.ท. 2563.