นรินทร์ เจริญพันธ์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2563) องค์ประกอบทางเคมีและแนวโน้มการใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้และเศษเหลือทิ้งจากการแปรรูปผลไม้เขตร้อน 4 ชนิด. <i>วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี</i>, <i>28</i>(1), 113-128.นรินทร์ เจริญพันธ์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. "องค์ประกอบทางเคมีและแนวโน้มการใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้และเศษเหลือทิ้งจากการแปรรูปผลไม้เขตร้อน 4 ชนิด". วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 28 (2563):113-128.นรินทร์ เจริญพันธ์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. องค์ประกอบทางเคมีและแนวโน้มการใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้และเศษเหลือทิ้งจากการแปรรูปผลไม้เขตร้อน 4 ชนิด. กองบริหารการวิจัย:ม.ป.ท. 2563.