มัณฑิรา ฮะวังจู และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2562) การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงเลือดปลาทูน่าจากเศษเหลือกระบวนการผลิตปลาทูน่าบรรจุกระป๋อง. <i>วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี</i>, <i>27</i>(5), 874-888.มัณฑิรา ฮะวังจู และผู้แต่งคนอื่นๆ. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงเลือดปลาทูน่าจากเศษเหลือกระบวนการผลิตปลาทูน่าบรรจุกระป๋อง". วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 27 (2562):874-888.มัณฑิรา ฮะวังจู และผู้แต่งคนอื่นๆ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงเลือดปลาทูน่าจากเศษเหลือกระบวนการผลิตปลาทูน่าบรรจุกระป๋อง. กองบริหารการวิจัย:ม.ป.ท. 2562.