นิพัฒน์ ลิ้มสงวน และ ประมวล ทรายทอง. (2561) สมบัติเชิงหน้าที่ของข้าวไทย : การต้านอนุมูลอิสระและการส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์สุขภาพ. <i>วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี</i>, <i>26</i>(8), 1336-1347.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน และ ประมวล ทรายทอง. "สมบัติเชิงหน้าที่ของข้าวไทย : การต้านอนุมูลอิสระและการส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์สุขภาพ". วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 26 (2561):1336-1347.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน และ ประมวล ทรายทอง. สมบัติเชิงหน้าที่ของข้าวไทย : การต้านอนุมูลอิสระและการส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์สุขภาพ. กองบริหารการวิจัย:ม.ป.ท. 2561.