ณัฐณิชา ทวีแสง. (2560) การศึกษาปริมาณผงฟักข้าวและวิธีการอบแห้งที่เหมาะสมในการผลิตปลาแผ่น. <i>วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี</i>, <i>25</i>(3), 412-423.ณัฐณิชา ทวีแสง. "การศึกษาปริมาณผงฟักข้าวและวิธีการอบแห้งที่เหมาะสมในการผลิตปลาแผ่น". วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 25 (2560):412-423.ณัฐณิชา ทวีแสง. การศึกษาปริมาณผงฟักข้าวและวิธีการอบแห้งที่เหมาะสมในการผลิตปลาแผ่น. กองบริหารการวิจัย มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์:ม.ป.ท. 2560.