จันทร์เพ็ญ ตั้งจิตรเจริญกุล และ รจนา ประไพนพ. (2558) การประยุกต์เครื่องอุ่นและแสดงอาหารด้วยรังสีอินฟราเรดเพื่อ ความปลอดภัยทางอาหารของผลิตภัณฑ์ชุมชน กรณีศึกษา : ข้าวหลาม. <i>วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี</i>, <i>23</i>(4), 682-692.จันทร์เพ็ญ ตั้งจิตรเจริญกุล และ รจนา ประไพนพ. "การประยุกต์เครื่องอุ่นและแสดงอาหารด้วยรังสีอินฟราเรดเพื่อ ความปลอดภัยทางอาหารของผลิตภัณฑ์ชุมชน กรณีศึกษา : ข้าวหลาม". วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 23 (2558):682-692.จันทร์เพ็ญ ตั้งจิตรเจริญกุล และ รจนา ประไพนพ. การประยุกต์เครื่องอุ่นและแสดงอาหารด้วยรังสีอินฟราเรดเพื่อ ความปลอดภัยทางอาหารของผลิตภัณฑ์ชุมชน กรณีศึกษา : ข้าวหลาม. กองบริหารการวิจัย มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์:ม.ป.ท. 2558.