พีรภัทร อุไรเวศ. (2559) อิทธิพลของการให้ความร้อนโดยใช้รังสีอินฟราเรดต่อสมบัติของแป้งมันสำปะหลังระหว่างการผลิตเดกซ์ทริน. <i>วารสารสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย</i>, <i>22</i>(2), 17-23.พีรภัทร อุไรเวศ. "อิทธิพลของการให้ความร้อนโดยใช้รังสีอินฟราเรดต่อสมบัติของแป้งมันสำปะหลังระหว่างการผลิตเดกซ์ทริน". วารสารสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย 22 (2559):17-23.พีรภัทร อุไรเวศ. อิทธิพลของการให้ความร้อนโดยใช้รังสีอินฟราเรดต่อสมบัติของแป้งมันสำปะหลังระหว่างการผลิตเดกซ์ทริน. สมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย:ม.ป.ท. 2559.