ฐิติวรฎา ใยสำลี และ เสาวลักษณ์ กันจินะ;พรรณี สวนเพลง;อานง ใจแน่น. (2025) การสื่อสารอัตลักษณ์ข้าวซอย ในฐานะภูมิปัญญาอาหารพหุวัฒนธรรมล้านนา เพื่อส่งเสริมการสร้างซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหารของไทย. <i>สหวิทยาการและความยั่งยืนปริทรรศน์ไทย</i>, <i>14</i>(1), บทความที่ 12.ฐิติวรฎา ใยสำลี และ เสาวลักษณ์ กันจินะ;พรรณี สวนเพลง;อานง ใจแน่น. "การสื่อสารอัตลักษณ์ข้าวซอย ในฐานะภูมิปัญญาอาหารพหุวัฒนธรรมล้านนา เพื่อส่งเสริมการสร้างซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหารของไทย". สหวิทยาการและความยั่งยืนปริทรรศน์ไทย 14 (2025):บทความที่ 12.ฐิติวรฎา ใยสำลี และ เสาวลักษณ์ กันจินะ;พรรณี สวนเพลง;อานง ใจแน่น. การสื่อสารอัตลักษณ์ข้าวซอย ในฐานะภูมิปัญญาอาหารพหุวัฒนธรรมล้านนา เพื่อส่งเสริมการสร้างซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหารของไทย. สหวิทยาการและความยั่งยืนปริทรรศน์ไทย:ม.ป.ท. 2025.