พรทวี ธนสัมบัณณ์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2557) การทดแทนเนื้อตาลผงในผลิตภัณฑ์บะหมี่สด. <i>วารสารวิจัย มสด สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี</i>, <i>7</i>(1), 105-124.พรทวี ธนสัมบัณณ์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. "การทดแทนเนื้อตาลผงในผลิตภัณฑ์บะหมี่สด". วารสารวิจัย มสด สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 7 (2557):105-124.พรทวี ธนสัมบัณณ์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. การทดแทนเนื้อตาลผงในผลิตภัณฑ์บะหมี่สด. วารสารวิจัย มสด สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี:ม.ป.ท. 2557.