Tunyaporn Sirilert และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2018) Influence of Whey Protein on Stability of alpha - Mangostin Entrapped in Alginate/Whey Protein Beads. <i>Science & Technology Asia</i>, <i>23</i>(2), 29-36.Tunyaporn Sirilert และผู้แต่งคนอื่นๆ. "Influence of Whey Protein on Stability of alpha - Mangostin Entrapped in Alginate/Whey Protein Beads". Science & Technology Asia 23 (2018):29-36.Tunyaporn Sirilert และผู้แต่งคนอื่นๆ. Influence of Whey Protein on Stability of alpha - Mangostin Entrapped in Alginate/Whey Protein Beads. กองบริหารการวิจัย:ม.ป.ท. 2018.