จิราภัทร โอทอง และ ลัดดาวัลย์ กลิ่นมาลัย; อมรรัตน์ เจริญชัย. (2020) การใช้อินนูลินทดแทนน้ำตาลทรายในไอศกรีมนมเสริมอกไก่. <i>วารสารวิจัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี</i>, <i>19</i>(1), 39-50.จิราภัทร โอทอง และ ลัดดาวัลย์ กลิ่นมาลัย; อมรรัตน์ เจริญชัย. "การใช้อินนูลินทดแทนน้ำตาลทรายในไอศกรีมนมเสริมอกไก่". วารสารวิจัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี 19 (2020):39-50.จิราภัทร โอทอง และ ลัดดาวัลย์ กลิ่นมาลัย; อมรรัตน์ เจริญชัย. การใช้อินนูลินทดแทนน้ำตาลทรายในไอศกรีมนมเสริมอกไก่. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี:ม.ป.ท. 2020.