เจริญชัย เอกมาไพศาล และ บุษกร จุลบรรยงค์. (2019) ปัจจัยความสำเร็จของร้านอาหารไทยภายใต้รางวัลมิชลินสตาร์. <i>วารสารศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์</i>, <i>19</i>(2), 53-82.เจริญชัย เอกมาไพศาล และ บุษกร จุลบรรยงค์. "ปัจจัยความสำเร็จของร้านอาหารไทยภายใต้รางวัลมิชลินสตาร์". วารสารศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ 19 (2019):53-82.เจริญชัย เอกมาไพศาล และ บุษกร จุลบรรยงค์. ปัจจัยความสำเร็จของร้านอาหารไทยภายใต้รางวัลมิชลินสตาร์. คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์:ม.ป.ท. 2019.