ชำนิ กิ่งแก้ว. (2551) การพัฒนาการจัดการกระบวนการผลิตสุรากลั่นจากน้ำตาลโตนด. <i>วารสารเทคโนโลยีภาคใต้</i>, <i>1</i>(1), 5-10.ชำนิ กิ่งแก้ว. "การพัฒนาการจัดการกระบวนการผลิตสุรากลั่นจากน้ำตาลโตนด". วารสารเทคโนโลยีภาคใต้ 1 (2551):5-10.ชำนิ กิ่งแก้ว. การพัฒนาการจัดการกระบวนการผลิตสุรากลั่นจากน้ำตาลโตนด. วิทยาลัยเทคโนโลยีภาคใต้:ม.ป.ท. 2551.