อุดมศักดิ์ มหาวีรวัฒน์. (2559) ผลของการบริโภคข้าวเหนียวดัดแปลงค่าดัชนีนํ้าตาล และข้าวเหนียวปกติ ต่อการระดับนํ้าตาลในเลือดของวัยผู้ใหญ่ไทย. <i>วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม</i>, <i>35</i>(5), 525-529.อุดมศักดิ์ มหาวีรวัฒน์. "ผลของการบริโภคข้าวเหนียวดัดแปลงค่าดัชนีนํ้าตาล และข้าวเหนียวปกติ ต่อการระดับนํ้าตาลในเลือดของวัยผู้ใหญ่ไทย". วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม 35 (2559):525-529.อุดมศักดิ์ มหาวีรวัฒน์. ผลของการบริโภคข้าวเหนียวดัดแปลงค่าดัชนีนํ้าตาล และข้าวเหนียวปกติ ต่อการระดับนํ้าตาลในเลือดของวัยผู้ใหญ่ไทย. มหาวิทยาลัยมหาสารคาม:ม.ป.ท. 2559.