จิรศักดิ์ คงเกียรติขจร. (2557) การหมักไฮโดรไลเสทกากมะพร้าวเพื่อลดเวลาในการผลิตกรดอะซิติก. <i>วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม</i>, <i>ฉบับพิเศษ</i>, 661-669.จิรศักดิ์ คงเกียรติขจร. "การหมักไฮโดรไลเสทกากมะพร้าวเพื่อลดเวลาในการผลิตกรดอะซิติก". วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ฉบับพิเศษ (2557):661-669.จิรศักดิ์ คงเกียรติขจร. การหมักไฮโดรไลเสทกากมะพร้าวเพื่อลดเวลาในการผลิตกรดอะซิติก. มหาวิทยาลัยมหาสารคาม:ม.ป.ท. 2557.