ภูมิใจ สอาดโฉม. (2013) การอบแห้งเนื้อปลาบดแผ่นด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่ง. <i>วารสารวิชาการและวิจัย มทร.พระนคร</i>, <i>7</i>(2), 74-86.ภูมิใจ สอาดโฉม. "การอบแห้งเนื้อปลาบดแผ่นด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่ง". วารสารวิชาการและวิจัย มทร.พระนคร 7 (2013):74-86.ภูมิใจ สอาดโฉม. การอบแห้งเนื้อปลาบดแผ่นด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่ง. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา:ม.ป.ท. 2013.