อุไรวรรณ ไอยสุวรรณ์ และ ธนวดี พรหมจันทร์; จีระศักดิ์ ชอบแต่ง. (2024) ปริมาณองค์ประกอบทางเคมีและแนวทางการใช้ประโยชน์ขยะอาหารจากร้านอาหารและบริการอาหาร: กรณีศึกษาในพื้นที่เทศบาลเมืองชะอำ จังหวัดเพชรบุรี และเทศบาลเมืองหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์. <i>วารสารการจัดการสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืน</i>, <i>20</i>(1), 64-79.อุไรวรรณ ไอยสุวรรณ์ และ ธนวดี พรหมจันทร์; จีระศักดิ์ ชอบแต่ง. "ปริมาณองค์ประกอบทางเคมีและแนวทางการใช้ประโยชน์ขยะอาหารจากร้านอาหารและบริการอาหาร: กรณีศึกษาในพื้นที่เทศบาลเมืองชะอำ จังหวัดเพชรบุรี และเทศบาลเมืองหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์". วารสารการจัดการสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืน 20 (2024):64-79.อุไรวรรณ ไอยสุวรรณ์ และ ธนวดี พรหมจันทร์; จีระศักดิ์ ชอบแต่ง. ปริมาณองค์ประกอบทางเคมีและแนวทางการใช้ประโยชน์ขยะอาหารจากร้านอาหารและบริการอาหาร: กรณีศึกษาในพื้นที่เทศบาลเมืองชะอำ จังหวัดเพชรบุรี และเทศบาลเมืองหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์. คณะบริหารการพัฒนาสิ่งแวดล้อม สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์:ม.ป.ท. 2024.