สุนัน ปานสาคร และ จตุรงค์ ลังกาพินธุ์. (2023) ผลของการใช้ข้าวไรซ์เบอรี่ต่อฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์ข้าวห่อใบบัวแช่เยือกแข็งและการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางกายภาพหลังการทำละลาย. <i>Journal of Applied Research on Science and Technology (JARST)</i>, <i>22</i>(1), 1-12.สุนัน ปานสาคร และ จตุรงค์ ลังกาพินธุ์. "ผลของการใช้ข้าวไรซ์เบอรี่ต่อฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์ข้าวห่อใบบัวแช่เยือกแข็งและการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางกายภาพหลังการทำละลาย". Journal of Applied Research on Science and Technology (JARST) 22 (2023):1-12.สุนัน ปานสาคร และ จตุรงค์ ลังกาพินธุ์. ผลของการใช้ข้าวไรซ์เบอรี่ต่อฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์ข้าวห่อใบบัวแช่เยือกแข็งและการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางกายภาพหลังการทำละลาย. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี:ม.ป.ท. 2023.